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Crumble di mele

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Ciao Pasticcini!!! 🙂

Per questa gustosissima ricetta devo ringraziare Polly ed il suo blog C’era Una Volta In Cucina 🙂
Seguendo i suoi consigli per il crumble di mele perfetto ho approcciato a questo dolce tutto british 🙂 anche se, devo dire, con le sue briciole mi ricorda una torta originaria di Mantova che si cucina molto anche dalle mie parti, nello spezzino: la torta sbrisolona :).

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Muffin di mele, carote e cocco

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Eccomi qui, come promesso, dopo le feste, con una ricetta sfiziosa ma piuttosto leggera, per non rinunciare ad essere coccolati dalla bontà di un dolcino ma per non sentirsi eccessivamente in colpa nei confronti delle grandi abbuffate natalizie 🙂

Sono muffin morbidissimi e i gusti delle mele, delle carote e del cocco si combinano perfettamente in un connubio che fa socchiudere gli occhi e sprizzare di gioia le papille gustative 🙂

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